Desa Potato Head Bali à Seminyak, Bali

Desa Potato Head Bali compte 168 chambres construites à partir de matériaux recyclés, une initiative qui réduit l'empreinte carbone du bâtiment. L'architecture est signée par le célèbre architecte Rem Koolhaas, avec un design unique qui intègre des briques de temples balinais fabriquées à la main. Chaque suite offre une salle de bain en bois, un coin cocktail avec des spiritueux locaux infusés et une terrasse avec vue sur l'océan ou le lever du soleil.

L'hôtel applique une politique zéro déchet avec un système innovant de gestion des déchets qui a réduit la mise en décharge de 5 % à 3 % en un an. Le « Follow the Waste » tour permet aux clients de visiter les installations de recyclage et de créer un souvenir écologique à emporter. Les chaussons biodégradables, les savons naturels et les bouteilles d'eau réutilisables offertes à l'arrivée remplacent les articles en plastique à usage unique.

Sept restaurants sont disponibles sur place, dont Kaum qui propose une cuisine indonésienne authentique et Tanaman, un restaurant entièrement végétal. Le Dome sert un dîner gastronomique avec des plats comme le filet de bœuf au jus de poulet, tandis que le Beach Club offre des pizzas au feu de bois et des fruits de mer frais. Le bar sur le toit Sunset Park prépare des cocktails artisanaux avec une vue panoramique sur l'océan.

L'hôtel propose des cours de yoga gratuits, des séances de méditation au lever du soleil et des ateliers de respiration animés par des instructeurs internes. Deux piscines extérieures sont réservées aux clients de l'hôtel, dont une piscine à débordement avec vue sur la plage et une piscine peu profonde pour les enfants. Le spa propose des massages complets du corps, des soins du visage et un hammam public, tandis que le gym est équipé d'appareils de cardio et de musculation.

L'établissement se trouve en bord de mer à Seminyak, à quelques pas de la plage de Batu Belig et à 9 minutes à pied du temple Petitenget. Les clients bénéficient d'un service de navette aéroport, d'un parking avec voiturier et d'un accès prioritaire au Beach Club avec ses transats réservés. Le club de plage propose des journées avec DJ en direct, une piscine en cascade et un service de restauration toute la journée.

Design : 168 chambres en matériaux recyclés par Rem Koolhaas

Durabilité : Tour Follow the Waste et zéro déchet

Restauration : 7 restaurants dont Kaum et Tanaman

Bien-être : Yoga gratuit, spa, piscine à débordement

Emplacement : Plage de Batu Belig, temple Petitenget